Кого-то устроит и растворимый отвар, а немного горячего американо будет считаться чем-то удивительным, хотя варится все достаточно стандартно. И если российские гурманы не избалованы вниманием, в этом вина в основном наших родных рестораторов, закупающих кофе для ресторанов.
Если вы еще не узнали о сорте torrefacto, который импортирует на отечественный рынок фирма Архипелаг эспрессо, вы многое потеряете. Вы скорее всего еще не в курсе, что это за кофе, как и большинство граждан нашей страны. Ведь чтобы правильно приготовить torrefacto, зерна поджаривают специальным образом, их чуть-чуть обваливают в сахаре. Таким способом обжаривают кофейные зерна французы и испанцы, для нас традиционная мировая технология еще в новинку. И компания Архипелаг эспрессо хочет предложить владельцам ресторанов, кафе и отелей известную марку Oquendo - первый в России кофе torrefacto. Выделяют разнообразные варианты Oquendo в зависимости от того, сколько долей зерен арабики и торрефакто входит в состав. Фирмы, выпускающие Oquendo, знакомы по всему миру, не только в Испании, к примеру, где покупается кофе оптом.
Большое значение получает естественный состав этого продукта, его улучшенные качества, отсутствие искусственных примесей. Ведь он вклюает в себя большее количество естественных антиоксидантов, чем привычный кофе, и является незаменимым бодрящим напитком. Таких напитков в кафе наших регионов еще маловато, по этой причине он без сомнения вызовет интерес потребителей, как и любое новшество. Если вы владеете рестораном или другим заведением, где гости нередко предпочитают кофе, то вы сможете приобрести кофе оптом у Архипелаг эспрессо. Заказывая такое кофе для ресторанов можно быть уверенным, что популярность вашего заведения среди любителей истинного кофе сразу же увеличится. Заключить контракт на поставку кофе оптом можно не с каждой фирмой, у многих просто нет такой возможности. На настоящий момент только Архипелаг эспрессо продает своим партнерам эксклюзивные сорта кофе, которые сложно отыскать где-то еще.
